Alimentazione

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La caloria si definisce come:
1. La quantità di calore necessaria ad aumentare di 100°C un litro di acqua.
2. La quantità di calore necessaria ad aumentare di 1°C un litro di acqua.
3. La quantità di calore necessaria ad aumentare di 1°C un kg di acqua.
4. La quantità di calore necessaria ad aumentare di 1°C 10 litri di acqua.
La caloria alimentare o grande caloria, viene indicata con il simbolo:
1. cal
2. Cal
3. kcal
4. kCal
Un adolescente della vostra età (11-12 anni) ha bisogno di circa...
1. 1500 Cal
2. 3500 Cal
3. 6000 Cal
4. 800 Cal
Il pane è un alimento prevalentemente
1. proteico
2. energetico
3. regolatore
4. formativo
La carne è un alimento prevalentemente
1. formativo
2. energetico
3. regolatore
4. di riserva
Un grammo di proteine contiene circa
1. 4 calorie
2. 8 calorie
3. 12 calorie
4. 3 calorie
Un grammo di grassi contiene circa
1. 12 calorie
2. 9 calorie
3. 6 calorie
4. 15 calorie
Un grammo di zucchero contiene circa
1. 4 calorie
2. 8 calorie
3. 2 calorie
4. 12 calorie
La differenza tra zuccheri e carboidrati è...
1. i primi sono nella frutta, gli altri nel pane
2. i primi sono nella frutta, gli altri nelle verdure
3. i primi sono nel pane, gli altri nelle verdure
4. nessuna, sono la stessa cosa
Seleziona gli alimenti prevalentemente proteici e formativi.
1. pesce
2. olio
3. latte
4. mele
5. pollo
6. uva
7. marmellata
Seleziona gli alimenti inorganici
1. acqua
2. latte
3. olio
4. sale
5. carne
6. pepe
Scegli gli alimenti che contengono prevalentemente lipìdi
1. olio
2. carne
3. burro
4. patate
5. pane
6. limoni
7. riso
Quale funzione svolgono le vitamine?
1. energetica
2. regolatrice
3. formativa
4. protettiva

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